Bruin brood All in 2.5 kg Soezie

Soezie All-in-mix voor bruinbrood voor lichtbruin brood met luchtige, zachte kruim.

€ 9,89

Prijs per stuk

Variatie: Bruin brood All in 2.5 kg Soezie

Aantal

Bestellen

Productomschrijving

All-in-mix voor bruinbrood 2.5kg. Voor lichtbruin brood met luchtige, zachte kruim.

Eigenschappen

Geschikt voor bereiding in de broodmaker en de oven.
Alleen water toevoegen
Bevat alleen natuurlijke ingrediënten
Verpakt in hermetisch afgesloten stofvrije folie voor een optimale bescherming en houdbaarheid

Samenstelling

Tarwebloem, volroggemeel, tarwe, tarwevezels, plantaardig vetpoeder (palm), tarwezemelen, sojabloem, dextrose, gedroogde gist, zout, tarwegluten, botermelkpoeder, tarwemout, meelverbeteraars: enzymen.

Bereiding met machine

Doe de ingrediënten volgens de tabel in de broodmachine en selecteer een programma van ca. 2 à 4 uur.

Bereiding met de hand

Kneed 500g All-in-mix met 310ml water tot een soepel deeg (ca. 20 min.). Bedek met plastic en laat 30 à 40 min. rijzen. Druk het deeg plat en geef het de gewenste vorm. Leg het in een ingevette bakvorm. Laat 40 min. rijzen onder plastic. Bak 30 à 35 min. in een voorverwarmde over op 220°C.

Voedingswaarde

	1607 kj/379 kcal
Vetten	4,1
Verzadigd	1,9
Koolhydraten	67,1
Suikers	6
Vezels	8,7
Eiwitten	14,5
Zout	1,6

Productnummer: 0947/1036