Toevoegingen

Gist om toe te voegen aan original broodmix;

Broodverbetermiddel;

Broodverbeteraars kunnen worden gebruikt voor onder andere de volgende doeleinden:

verfraaien van de kleur (ook van de korst)
geven van glans
verbeteren van de smaak
beter rijzen van het deeg, en voorkomen van inzakken ervan
verbeteren van houdbaarheid
verbeteren van de structuur
verkorten van de baktijd
constant houden van de broodkwaliteit ondanks variaties in grondstofkwaliteit en procescondities tijdens de bereiding

Bezig met laden...

Bakammonium 150 gr.

Bakammonium 150 gr.

Bakammonium wordt gebruikt als rijsmiddel in traditionele recepten zoals harde wafels en eierkoeken.

€ 2,49

Bakpoeder 150 gr Custer

Bakpoeder 150 gr Custer

Rijsmiddel. Ingrediënten: Zetmeel, Rijsmiddel (E450, E500). Inhoud 150 gram

€ 2,98

Baksoda (Baking soda) 225 gr.

Baksoda (Baking soda) 225 gr.

Baksoda is een rijsmiddel zonder toevoegingen om het deeg luchtiger te maken.

€ 2,49

Bakzout met extra jodium 600 gr.

Bakzout met extra jodium 600 gr.

Voor een luchtige cake of om een luchtig brood te bakken!

€ 2,49

Broodverbeteraar Bruinbrood 225 gr.

Broodverbeteraar Bruinbrood 225 gr.

Bruinbrood-verbetermiddel zorgt voor een beter bakresultaat en houdt het brood langer vers. Dosering: 15 gram per 500 gram meel.

€ 3,98

Broodverbeteraar Wit 225 gr.

Broodverbeteraar Wit 225 gr.

Witbrood-verbetermiddel zorgt voor een beter bakresultaat en houdt het brood langer vers. Dosering: 15 gram per 500 gram meel.

€ 3,98

Cranberries gedroogd 250 gram

Cranberries gedroogd 250 gram

Cranberries super gezond, bevat anti antioxidanten. De cranberry is zo'n fruit soort. Deze vrucht bevat ontzettend veel vitamines en...

€ 3,79

Cranberries gedroogd 3000 gram

Cranberries gedroogd 3000 gram

Cranberries super gezond, bevat anti antioxidanten. De cranberry is zo'n fruit soort. Deze vrucht bevat ontzettend veel vitamines en...

€ 39,95

Droge Gist 5 X 11gr Bruggeman

Droge Gist 5 X 11gr Bruggeman

Dubbel zo krachtig als verse gist. Je hoeft dus in verhouding maar de helft te gebruiken. Zeer geschikt om luxe broden ermee te bakken.

€ 3,75

Fruitvulling appel / rozijnen 580 gr Aarts

Fruitvulling appel / rozijnen 580 gr Aarts

Heerlijke vulling van appel met rozijnen. Heel geschikt voor appelflappen te maken of een heerlijke Limburgse vlaai.

€ 3,69

Gestoofde appeltjes 580 gr Aarts

Gestoofde appeltjes 580 gr Aarts

Heerlijke gestoofde appeltjes met vleugje kaneel [licht gebonden]. Heel geschikt voor appelflappen te maken of een heerlijke Limburgse...

€ 3,69

Gist Droge 125gr Bruggeman

Gist Droge 125gr Bruggeman

Gist droog dubbel zo krachtig als verse gist.

€ 3,49

1 2

MeelenMeer.nl gebruikt cookies om het bezoek te meten en slaat geen persoonlijke gegevens op.

Accepteer geselecteerde cookies Weiger cookies