Italiaans kruidenbrood All-in 500gr
Voor lekker kruidig wit brood met stukjes gedroogde paprika en ui.
Maak je Italiaanse kruidenbroodjes extra pittig met een korstje van kruiden en paneermeel. Op de barbecue verspreiden deze smaakbommen een onovertroffen aroma. Alleen water toevoegen!
Eigenschappen
- Geschikt voor bereiding in de broodmaker en de oven.
- Alleen water toevoegen
- Bevat alleen natuurlijke ingrediënten
- Verpakt in hermetisch afgesloten stofvrije folie voor een optimale bescherming en houdbaarheid
Samenstelling
Tarwebloem, tarwezuurdesem, paprika, ui, plantaardig vetpoeder (palm), sojabloem, dextrose, gedroogde gist, zout, gluten, kruiden (0,85%), tomatenpoeder, meelverbeteraars: enzymen
Bereiding met machine
Doe de 500g All-in mix en 300ml water (15°C à 20°C) in de broodmachine en selecteer een programma van ca. 2 à 4 uur.
Bereiding met de hand
Kneed 500g All-in-mix met 280ml water tot een soepel deeg (ca. 20 min.). Bedek met huishoudfolie en laat 30 à 40 min. rijzen. Verdeel het deeg in 8 bolletjes. Druk de bolletjes plat en rol ze uit tot ronde plakken van ca. 12 cm. Bestrijk ze volledig met olijfolie. Leg het in een ingevette bakvorm. Laat 30 à 40 min. rijzen. Prik met een vork in de deegstukjes. Bak 15 min. in een voorverwarmde over op 200°C.
Voedingswaarde
| |
1631 kj/386 kcal |
| Vetten |
4,2 |
| Verzadigd |
1,8 |
| Koolhydraten |
69,9 |
| Suikers |
6,6 |
| Vezels |
4,8 |
| Eiwitten |
14,6 |
| Zout |
1,6 |