Vlaaienmix Limburgs compleet 1KG

Complete mix voor een echte Limburgse vlaaibodem. Goed voor 4 bodems van 26cm. Alleen nog water en gist toevoegen. 

Recept: Ingrediënten goed voor één vlaaibodem (doorsnede ± 26 cm).
±250gr Vlaaienmix,
±85ml lauw water,
±15gr verse gist of 11gr droge,

Werkwijze:
Ingrediënten kneden tot een samenhangend deeg. Het beslag 10 tot 15 minuten laten rusten(Bolrijs), vervolgens uitrollen(2,5 tot 4mm) dik. Het uitgerolde beslag in een goed ingevette vlaaiplaat leggen. Het geheel afgedekt in de vorm 30 min laten rijzen(narijs). De bodem 20 tot 30min in een goed voorverwarmde oven van 200°C bakken.

Ingrediënten:
Tarwebloem(65%), Suiker(7%), Maiszetmeel(7%), Melkeiwit, Plantaardig vet(palm,15%), Plantaardig vet gehard(palm,2%), Plantaardige olie raapzaad(2%), Zout(1.1%), Glucosestroop(gedroogd), Lactose, Emulgator(E482), Meelverbeteraar(E920).
ALLERGENEN: Gluten, Tarwe, Koemelk, Lactose, Mais.
KRUISBESTUIVING: Pinda's, Noten.

Voedingswaarde per 100gr product:
Energiewaarde 1937 kJ (461 kcal)
Vochtgehalte 10 g
Eiwit 8 g
Koolhydraten 59 g
waarvan suiker 7 g
Totaal Vetten 21 g
- verzadigd 9.8 g
- enkelvoudig onverzadigd 8.5 g
- meervoudig onverzadigd 2.5 g
- transvetzuren 0.5 g
As 2 g
Vezels 1.3 g
Natrium 493.7 mg