Griekse olijvenbrood All-in 500gr
Voor zuiders wit brood met stukjes tomaat en zwarte olijven.
Een lekkere hartige hap, ideaal om mee te nemen op een zomerse picknick. Ook lekker voor bij de barbecue.
Eigenschappen
- Geschikt voor bereiding in de broodmaker en de oven.
- Alleen water toevoegen
- Bevat alleen natuurlijke ingrediënten
- Verpakt in hermetisch afgesloten stofvrije folie voor een optimale bescherming en houdbaarheid
Samenstelling
Tarwebloem, tarwezuurdesempoeder, tomaat, dextrose, plantaardig vetpoeder (palm), tarwegluten, sojabloem, gedroogde gist, zout, olijven (1%), kruiden, meelverbeteraars: enzymen.
Bereiding met machine
Doe de 500g All-in mix en 300ml water (15°C à 20°C) in de broodmachine en selecteer een programma van ca. 2 à 4 uur.
Bereiding met de hand
Kneed 500g All-in-mix met 300ml water tot een soepel deeg (ca. 20 min.). Bedek met huishoudfolie en laat 30 min. rijzen. Druk het deeg plat en maak 12 bolletjes van 65g. Laat 15 min. rijzen en rol de deegbolletjes licht ovaal (halverwege het deeg instrijken met water en bestrooien met sesamzaad. Bak 20 min. in een voorverwarmde over op 200°C.
Voedingswaarde
| |
1618 kj/382 kcal |
| Vetten |
4,4 |
| Verzadigd |
1,9 |
| Koolhydraten |
68,8 |
| Suikers |
5,2 |
| Vezels |
3,6 |
| Eiwitten |
15,1 |
| Zout |
1,9 |