Zwart woudbrood All in 2.5 kg Soezie

• All-in Zwarte Woudbrood 2,5 kg
  Voor 5 donkerbruine meergranenbroden met zonnebloempitten, gierst, lijnzaad en boekweit

Eigenschappen

• Geschikt voor bereiding in de broodmaker en de oven.
• Alleen water toevoegen
• Bevat alleen natuurlijke ingrediënten
• Verpakt in hermetisch afgesloten stofvrije folie voor een optimale bescherming en houdbaarheid

---

Samenstelling

Ingredienten;
TARWEbloem, ROGGEvolkorenmeel, zonnebloepitten, TARWEmoutmeel, TARWEzemelen, GERSTEmout, vetpoeder (palm), dextrose, lijnzaad, gierst, BOEKWEITgranen, ROGGEzuurdesempoeder, SOJAbloem, gist, zout, TARWEgluten, meelverbetermiddel: ascorbinezuur en enzymen.

Kan sporen bevatten van;
SOJA, MELK, GLUTEN, EI, SESAMZAAD, LUPINEN en NOTEN.
 

---

Bereiding met machine

Doe de ingrediënten volgens de tabel in de broodmachine en selecteer een programma van ca. 2 à 4 uur.

---

Bereiding met de hand

Kneed 500g All-in-mix met 290ml water tot een soepel deeg (ca. 20 min.). Bedek met huishoudfolie en laat 30 à 40 min. rijzen. Druk het deeg plat en geef het de gewenste vorm. Leg het in een ingevette bakvorm. Laat 40 min. rijzen onder plastic. Bak 30 à 35 min. in een voorverwarmde over op 220°C.

---